X
Le restaurant
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Le restaurant
Le Relais basque
Cuisine d'inspiration basquo-landaise
- Plats fait-maison
- Produits saisonniers
- Tapas, viandes, poissons...desserts
Menu Tapas
TAPAS
Disponibles en petit et grand format :
– Chistorra / toast
– Gambas 3 pièces
– Piballes de calamars
– Serrano toast tomate
– Cœurs de canards persillés
– Tortilla de bacalao
– Tortilla piperade
– Accra de morue
– Foie gras mi-cuit
– Les fromages du monde
– Croquetas jamon
– Boudin au pomme
– Champignon à la plancha
Selon les saisons et arrivages les tapas sont variables…
Menu Plats
Plats
– Tataki de thon
– Poké bowl au thon.
– Morue pil-pil piperade
– Axoa de veau de lait
– Cazuela de St Jacques, calamars, gambas
– 1/2 magret frites
– Entrecôte frites VBF
– Côte de bœuf VBF
– Etxe burger
– Confit de canard
– Salade chèvre miel + lardons
– La grande landaise
– La grande basque
Selon les saisons et arrivages les plats sont variables…
Menu Dessert
Desserts
Nous vous proposons des desserts gourmands et des produits locaux :
– Crumble pommes caramel
– Gâteau basque
– Coeur fondant au chocolat
– Crème brulée
– Glace artisanale (divers parfums)
– Fromage du monde
Selon les saisons et arrivages les desserts sont variables…
