Le relais basque - Exemple de menu 2
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Exemple de menu 2

TAPAS :
- Foies gras poêlés sur toast
- Gambas en robe de brick
- Saumons marinés sur toast de campagne
- Samoussas poisson menthe et gingembre
- Huîtres (1 gratinée + 1 fraîche)

A TABLE :
- Tournedos Rossini (foie-poele)
- Sauce champignons
- Pommes persillées, brochettes de légumes

Le petit basque, fromage miel salade

Tourtière aux pommes tièdes boule vanille

Café