Le relais basque - Exemple de menu 1
Twitter Facebook Google Plus email

Exemple de menu 1

TAPAS :
- Anchaiade de crudités (sauce anchois, sauce aioli, sauce fromage lanc)
- Toast de tartare de saumon
- Samoussas de poisson menthe gingembre
- Toast de serrano tomate aillé
- Toast de chorizo brebis
- Toast de foie gras mi-cuit

A TABLE :
- Brochette de calamar, Saint Jacques et Gambas sur une maunière de légumes croquants
- Roulade de Pintadeau farci, duo de pommes fondantes sauce champignons

Fraise Melba